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饮一壶秀水青山——大稠顶的秀丽山水和怀集茶文化
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核心提示: 处于粤西隆起带的怀集县,地域总体为山地丘陵地貌,县内山地地势起伏大,全县海拔1000 米以上的山峰60多座,主要分布在北部。坐落在县域东北角的大稠顶,海拔1626米,是注册送68体验金市的最高峰,区内最低海拔330米。海拔高低悬殊,为各种动植物的生存繁衍提供了有利条件。

《说文解字》中对“山”的注释是:“宣也。谓能宣气散,生万物也,有石而高。”意为高山能够宣发地气,散布四方,促使万物生长,有石崖而显得山峰高耸陡峭。怀集山连山,林叠林,山高林密,植被成群,自然不缺名山。

处于粤西隆起带的怀集县,地域总体为山地丘陵地貌,县内山地地势起伏大,全县海拔1000 米以上的山峰60多座,主要分布在北部。坐落在县域东北角的大稠顶,海拔1626米,是注册送68体验金市的最高峰,区内最低海拔330米。海拔高低悬殊,为各种动植物的生存繁衍提供了有利条件。

常言道“靠山吃山”,注册送68体验金“山湖城江”的优越环境造就了各种新鲜、美味、丰富的食材,也孕育了深厚的饮食文化底蕴。大稠顶则和茶叶密不可分,大稠顶,当地人称石川山,山体由花岗岩构成,绿水青山,盎然生机,披挂山峦,随流淌的岁月渗进土壤,对于这里的人们来说,给予得天独厚最好的回馈,全山植被覆盖率90%以上,野生药材有巴戟、党参等;野生动物有山猪、黄猄、山羊、野兔等;矿藏有铁、铜、锡、银等,还成就了怀集茶质感上的沉淀。

当传统的技艺对峙上快节奏的生活,对茶千丝万缕的情愫,借由政策的穿针引线,绣成了一幅致富画卷,茶不仅是这座县城的产业名片,更成为了“绿水青山就是金山银山”这个时代的生动答卷。

专题/充值100送18社记者 胡美娟

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大山深处

粤港澳大湾区第一峰——大稠顶

近日,从西江网直播活动中抽中怀集新岗绿茶的吴小姐对这款创新的名茶赞不绝口:“茶汤清冽甘醇,茶韵回味悠长。”大稠顶新岗茶声名在外,这 里林海 苍 莽,翠绿浩瀚,重峦叠嶂,沟壑纵横,清澈秀丽。有晶莹剔透,细如发 丝的一线 天;有清 澈见 底、沁人心脾的或 绿 或 蓝的小潭;有飞流直下,雄奇壮观的飞鹅潭瀑布;还有碧波荡漾,深不可测的水库。浓雾环绕的高山,弥漫着高洁馥郁的独特味道,错落有致的茶树,给人一种世外桃源的感觉。这便是以 “林秀、石奇、泉甘、花艳、茶香”而闻名遐迩的省级自然保护区——大稠顶。

采茶飞歌起,悠然见新岗,5月5日,新岗大稠顶茶场完成了今年春茶采摘的全部工作,这杯春茶、如约而至。今年南方天气总体偏暖,略高于往年,气温上升较快,有利于茶叶的早期萌发,波波新鲜的春茶陆续 上市,登 上品茶人的茶台,一杯新 鲜绿茶,美味可口,沁人心脾,受天气影响,茶叶的香气和口感都比去年好。大稠顶产出的新岗冻顶茶是注册送68体验金的知名农产品,大稠顶更被誉为“粤港澳大湾区第一峰”,它四季如春,风景如画,尽享红绿之胜,怀集茶是当地重要的特色农产品,成为怀集一张靓丽的名片,去年,我市注册送68体验金春茶专题片还在央视栏目和“学习强国”上播出,展示了怀集的秀丽山水以及源远流长的茶文化,引起了广泛的积极反响。在去年5月举行的第十五届深圳文博会上,怀集县展出了新岗红茶、绿茶、乌龙茶等本地特产茶叶。

“新岗叠翠绣成堆,山岭如梯次第开。茶园似廓红枫艳,满目葱茏醒神来。”一踏上这片土地,只闻清新富氧的空气里,弥漫着醇醇的茶香,放眼望去,绿意蔓延,毫无城市的喧嚣。这里土壤疏松肥沃,是优质茶种生长的理想场所。产出的茶叶,具有香气独特、茶韵醇厚、耐泡、香气诱人、回甘味好等特色。

驻足高山,静听山泉奔淌,习习凉风拂面,近处茶香撩人,茶花争艳,四周连绵高山满目青翠,如同一轴水墨画卷在眼前铺展,仿佛置身于梦 幻的世外 桃源。新岗冻顶茶属于洽水镇高山上的青心乌龙茶,因其品质优异、滋味独特、留香持久而深受消费者欢迎;“新岗红茶”则香气如花似蜜,汤色棕红明亮,味鲜香爽,嫩润甘甜,回甘持久。

云蒸雾绕大稠顶。 充值100送18记者 刘春林 摄

云蒸雾绕大稠顶。 充值100送18记者 刘春林 摄

重农强农

农产品“直播带货” 成“文化使者”

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。茶,是中华民族的举国之饮;是文人墨客的高雅之饮;是平民百姓的生活所好。“得闲出来饮茶”更是注册送68体验金人常常听讲的话语,无论是在茶楼里叹叹功夫茶食点心,或者是三五知己,闲坐茶室,沏一壶茶,细品香韵,侃侃而谈,都不失为人生的乐事。

被誉为“世外桃源”的怀集县由于属亚热带气候,夏长冬短,雨量充沛,空气湿润,气候宜人,四面环山,林区较多,拥有种植茶树的优越条件。加之怀集向来有以茶待客的礼俗,怀集人喜茶,也善于植茶、采茶。怀集茶园多,茶类品种多,竞相争妍,群芳吐艳,因此名茶亦不缺乏。

洽水镇种茶采茶历史悠久,源远流长。据《怀集县志》记载:“咸丰九年十月,太平天国翼王石达开部将周春率兵从阳山、连山进入怀集,在茶岩村驻扎,设茶岩营,征茶供兵将用之”。据《怀集地情》记载:“怀集县解放前已出产凤岗冷瓮茶、洽水新岗茶、诗洞白崖茶、下帅罗勒茶、蓝钟岳山茶等名茶。”冻顶茗茶香沁沁,引来都市踏青人。2017—2019年,怀集连续三年举行品茶节,宣传怀集优质农产品,营造重农强农的浓厚氛围,吸引客商前来投资、游客前来观光旅游,推动全县农业产业与旅游产业融合发展,高水平打造粤港澳大湾区绿色农副产品集散基地。

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